Черная, красная и белая смородина: цены и подготовка
Эксперты предупреждают: есть ягоды немытыми опасно для здоровья
19 июля, 2026, 06:10 2
Свежая смородина: цена на курганских рынках
Источник:
В Кургане продолжается сезон сбора садовых ягод. На доске объявлений «Авито» местные жители предлагают урожай смородины. Стоимость литра черной или красной разновидности варьируется от 200 до 300 рублей, цена белой достигает 300 рублей.
Сотрудники регионального управления Роспотребнадзора напоминают, что привычка лакомиться ягодами прямо с куста — будь то собственные посадки или покупные — способна привести к серьезным проблемам со здоровьем.
Даже на экологически чистом участке смородина из-за воскового налета и микроскопических ворсинок может накапливать возбудителей болезней. На поверхности ягод задерживаются:
- Яйца гельминтов и бактерии, которые переносятся ветром, птицами и насекомыми;
- Следы жизнедеятельности грызунов — особенно на нижних ветках. Мыши и крысы, пробегая, оставляют выделения, опасные тяжелыми инфекциями;
- Остатки удобрений и средств защиты растений, которые не исчезают полностью.
В то же время черная смородина признана лидером по содержанию витамина C — всего горсть ягод покрывает суточную потребность организма. Кроме того, она богата калием, магнием и железом, укрепляющими иммунитет.
Чтобы обезопасить себя, специалисты советуют соблюдать простые правила подготовки ягод. Во-первых, тщательно перебрать урожай, удалив листья и поврежденные плоды — в трещинах бактерии размножаются особенно быстро. Во-вторых, мыть смородину нужно продолжительное время под проточной питьевой водой. В-третьих, хранить немытые ягоды следует в холодильнике, а мыть ровно столько, сколько планируется съесть за один раз.
Если после употребления ягод повысилась температура или появились расстройства пищеварения, необходимо незамедлительно обратиться к врачу.
Читайте также
Игры
12+
Аномальная рыбалка
Рыбачь в мире после катастрофы. Лови мутантов, находи артефакты, участвуй в рейдах и раскрывай тайны этого мира.
6+
Шарики: первое место
Лопай шарики в залипательной игре, проходи уровни, покоряй новые рекорды и занимай первые места!
6+
Северное слияние
Новый хит для любителей игры жанра Соедини 3!
6+
Магический мир
Уникальная игра, объединяющая популярные механики Match3 и пошаговые бои!
18+
Warfare 1942
Испытайте захватывающие сражения Второй мировой войны: быстрые бои, огромный арсенал, настройка, танки и стратегия на разнообразных картах!